Haw to make 6 type summer special drinks ।

Summer special 6 type drinks । गर्मियों के मौसम में बनाएं 6 प्रकार के शरबत । New recipe by ashishkakitchen.com।

Summer special 6 type drinks: दोस्तों गर्मी ने अपना रूप दिखाना शुरू कर दिया है , ऐसे तेज चिलचिलाती धूप, और गर्म हवा में अपने शरीर की देखभाल करना भी काफी जरूरी है ।।

गर्मियों के मौसम में तो जूस बहुत ही काम आता है , इसे पीने के बाद हम फिर से तरो ताजा महसूस करने लगते हैं , और हमारी एनर्जी भी बनी रहती है ।।

इन्हीं सब बातो को ध्यान में रख कर आज हम आप के लिए 1 नहीं 2 नहीं 6 प्रकार से जूस बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं , जिन्हे अगर आप एक बार बना कर पिएंगे तो आप हर बार गर्मी में इस रेसिपी को जरूर ट्राई करना चाहेंगे ।।

तो चलिए ज्यादा देर ना करते हुए आप को हम स्टेप बाय स्टेप इन 6 प्रकार के जूस की रेसीपी को बनाना बताते हैं कृपया आप ब्लॉग पर बने रहें ।।new recipes के लिए यहां क्लिक करें

1.. 🍉 watermelon juice । तरबूज का जूस

सामाग्री
तरबूज का गुदा   1 कप बीज निकाला हुआ
शक्कर  2 से 3 चम्मच स्वद्नुसार्
पुदीना के पत्ते 4 से 5
काला नमक 1/4 चम्मच
चाट मसाला 1/4 चम्मच यदि आप चाहें
बर्फ के टुकड़े 3 से 4

Watermelon juice बनाने की विधि

Watermelon का जूस बनाने के लिए हम मिक्सिंग जार में तरबूज के टुकड़े डाल देंगे उनका बीज निकाल कर ,साथ ही पुदीना का पत्ता ,शक्कर , काला नमक, चाट मसाला पाउडर डाल कर जार का ढक्कन बंद कर देते हैं ।

और इसे ग्रेडिंग कर लेते हैं , अब एक सर्विंग ग्लास ले लेते हैं और उसमे तरबूज को छान लेते है ,और 3 से 4 बर्फ के टुकड़े डाल कर ग्लास को भर देते हैं । लीजिए हमारा watermelon का जूस तैयार है सर्व करने के लिए ।।इसे पढ़ें

2..आम का पना । Mango 🥭 juice

सामग्री
कच्चा आम 2 pic
शक्कर 1/4 चम्मच
जीरा पाउडर 1/2 चम्मच
काला नमक 1/4 चम्मच
सादा नमक 1/4 चम्मच

Mango 🥭 juice बनाने की विधि:
सब से पहले हम आम का छिलका निकाल के फेंक देते हैं, और  आम को प्रेशर कूकर में डाल कर साथ ही आधा कप पानी डाल कर 3 से 4 सीटी आने तक कुक कर लेंगे ।।

4 सीटी आने के बाद गैस को बंद कर देंगे और कूकर को ठंडा होने देते हैं ,जिस से की सारी गैस बाहर हो जाए , अब आम को कूकर से बाहर निकाल लेंगे ,और बचे हुए पानी को रख लेते हैं पना बनाने के लिए ।

आम की गुठलियों को निकाल कर बाहर कर देंगे ,और आम के पल्प को एक साइड रख लेते हैं , अब एक मिक्सर जार में आम के पल्प, पुदीना पत्ता और ,और शक्कर, नमक डाल देंगे ।।

और इन सभी ग्रैंड कर लेते हैं हमारा पेस्ट तैयार हो चुका है , अब सर्विंग ग्लास में 3 से 4 बर्फ के टुकड़े, भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक डाल देंगे ,और बाद में आम का पेस्ट 3 से 4 चम्मच डाल देंगे ग्लास में जो खाली जगह बची है ,उसमे ठंडा पानी डाल कर भर देंगे । और हमारा आम का पना तैयार है सर्व करने के लिए । इसे भी पढ़ें

3..Jira soda । जीरा सोडा जूस :

सामग्री
जल जीरा पाउडर 1 चम्मच
काला नमक 1/4 चम्मच
स्प्राइट 7 कप  ठंडा
बर्फ के टुकड़े 2 से 3

Jira soda बनाने की विधि:
जीरा सोडा बनाने के लिए सर्विंग ग्लास में बर्फ के टुकड़े डाल देंगे ,साथ ही जल जीरा पाउडर , काला नमक , और सब से आखिरी में स्प्राइट डाल कर ग्लास को भर देते हैं ,और लीजिए हमारा जीरा सोडा तैयार हो गया सर्व करने के लिए ।। इसे भी पढ़ें

4…Virgin mojito juice

सामग्री
शक्कर 3 छोटा चम्मच
पुदीना पत्ता 15 से 20
बर्फ के टुकड़े 5 से 6
नींबू का टुकड़ा  1/2
सोडा वाटर ठंडा 1 कप

Virgin mojito juice बनाने की विधि:
Virgin mojito बनाने के लिए हम एक बाउल में 3 चम्मच शक्कर डाल देंगे और थोड़ा सा पानी डाल देंगे ,और फिर हम शक्कर को पूरी तरह से पिघला लेते हैं । घोल तैयार है ।

अब एक ग्लास में हम 15 से 20 पुदीना के पत्ते डाल देंगे ,और नींबू का आधा टुकड़ा भी डाल देंगे और किसी चीज से ग्लास के अंदर जो हम प्रेस करेंगे ,जिस से की पुदीना के पत्ते और नींबू का रस निचोड़ उठे ।

हमने काफी अच्छे रस को निचोड़ लिया है ,अब इसी ग्लास में ऊपर से हम  शक्कर वाला गोल डाल देंगे ,और 3 से r बर्फ के टुकड़े भी डाल देंगे ,और इसके बाद ग्लास में जितनी भी जगह बची है उसको सोडा वाटर डाल कर भर देंगे । हमारा Virgin mojito तैयार है ।।
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5….Sikanji juice

सामग्री

नींबू का रस 2 चम्मच

शक्कर 2 चम्मच भुना जीरा पाउडर 1/2 चम्मच

बर्फ के टुकड़े 4

काला नमक 1/2 चम्मच

सादा नमक 1 चुटकी

पुदीना पत्ती 6 से 7

नींबू का रस 2 चम्मच

Sikanji बनाने की विधि :

सिकंजी बनाने के लिए ब्लैंडिंग जार में 4 बर्फ के टुकड़े डाल देते हैं , 2 चम्मच शक्कर,नींबू का रस, पुदीना पत्ती, सदा नमक, डाल कर ब्लैंड कर लेते हैं ।

अब सर्विंग ग्लास में हम कला नमक ,भुना हुआ जीरा पाउडर , डाल देंगे ,उसके बाद ब्लैंडिग किया हुआ मिश्रण डाल देते हैं । और लीजिए हमारा सिकन्जी तैयार है सर्व करने के लिए ।।

6…Masala thums _ up

सामग्री

Thums- up 1 कप

नींबू का रस 1 चम्मच

चाट मसाला पाउडर 1/4 चम्मच

काला नमक 1/4 चम्मच

भुना जीरा पाउडर 1/4 चम्मच

बर्फ के टुकड़े 3 से 4

Masala thums _ up बनाने की विधि :

Masala thums up बनाने के लिए एक सर्विंग ग्लास में बर्फ के टुकड़े डाल देते हैं ,साथ ही काला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, चाट मसाला,और नींबू का रस डाल देंगे ।।

ग्लास में खाली जगह जितनी है उसको thums up डाल कर भर देते हैं , और लीजिए masala thums-up तैयार है , इसे सर्व कीजिए ठंडा ठंडा ।।

और आप ने देखा की हमने कैसे फटाफट 6 type summer special drinks 5 मिनिट में तैयार कर लिए, तो आप भी इन्हे बनाइए और गर्मियों के दोनो में इस का सेवन कीजिए ।

दोस्तो रेसिपी कैसी लगी कमेंट में जरूर बताइएगा

धन्यवाद

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